Domaine Monplézy
Languedoc, France
Pézenas

Situé à Pézenas, le domaine Montplezy possède une longue histoire; Depuis la création du domaine en 1750,les vignerons ont cultivé de nombreux cépages, tels que la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan, pour produire des vins de qualité. Les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen chaud et sec de la région offrent des conditions optimales pour cultiver des raisins de qualité supérieure. La famille Sutra de Germa Gil, vigneronne depuis quatre générations, dirige aujourd'hui le domaine Montplezy et s’investit beaucoup dans l'agriculture biologique. Le domaine est également classé en zone « Natura 2000 » et membre de « la ligue pour la protection des oiseaux ». Les vins rouges élégants et puissants du domaine offrent de subtiles notes de fruits rouges et d'épices, tandis que les vins blancs frais et aromatiques offrent des saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes.

«Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants».