Le Pontager est un maraîcher bio sur petite surface (0,75 ha). Ici, on produitx65 variétés de légumes et l’on vend également des fruits bios. La vente au champ se déroule le lundi de 16.30 à 18.30.C’est le fournisseur de 70 familles via un système d’abonnement annuel ainsi que de quelques bonnes adresses locales comme la coopérative «Unis Verts Paysans» (Malmedy),«Vrac and Co» (Waimes),«Biozen» (Stavelot), l’Hôtel du Moulin (Ligneuville), les restaurants Ô Mal Aimé et Ô Chômière (Stavelot).L’exploitation occupe 1.5 à 3 personnes selon la saison. D’autres détails sur www.lepontager.be et des actualités régulières sur facebook.
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